威廉希尔中文在纽约

探索海德公园的美国烹饪学院

最近被命名为 《美国最美丽的56所大学校园 condconnast Traveler， 威廉希尔中文位于海德公园的170英亩河畔主校区, 纽约是大学生活和美食的完美组合. 这里有许多学生俱乐部, 体育团队, 还有你在其他地方找不到的特殊活动，比如竞争性烹饪比赛, 厨师演示, 以及5公里跑——你一定会找到无数与食物有关的机会, 朋友, 和有趣的! 在我们的纽约校区，每一次经历都反映了对所有食物的共同热情. 我们在哈德逊河谷的位置是农业旅游的学习实验室，这并非巧合, 状态的美食, 度假村, 还有精酿啤酒厂——我们的许多毕业生都非常喜欢这个地区，他们永远不会离开.

纽约提供学位课程

在威廉希尔中文的纽约校区, 你会发现学士学位和副学士学位都能让你脱颖而出. 无论你选择哪个项目, 你将接受世界一流的教育，为你进入食品行业提供优势. 让自己沉浸在动手学习中 由食品和学术界最优秀的人指导 并探索将打开一个以食品为中心的职业机会的世界的概念.

准度——基础

获得核心烹饪或烘焙和糕点知识和技能，这是你在威廉希尔中文和食品世界中所做的一切的基础.

• 烹饪艺术-为你的烹饪创造力打下基础, 从烹饪方法到调味原则再到屠宰. 你会学到可持续发展, 健康, 负责采购, 世界文化和美食…知识，每一个未来的食品专业人士需要.
• 烘焙及糕点艺术-学习技巧, 成分功能, 从酥皮、法棍面包到主菜，所有东西背后的设计原则，然后想象并创造出你独特的版本. 你还将学会为自己的咖啡馆准备美味的食物.

学士学位下一个级别的学习

以你的副学士学位的核心技能为基础，通过发展领导力来深入学习, 解决问题, 团队合作, 以及在餐饮行业的专业领域取得成功所需要的创业知识.

• 食品企业管理-将重要的商业管理技能与你对食物的热情结合起来. 获得领导技能, 管理经验, 以及创业知识，以建立一个成功的职业生涯，并在商业食品方面茁壮成长.
• 应用食物研究-希望从事具有全球影响力的职业? AFS专业的毕业生具备了实际技能, 对改善粮食系统的热情, 以及就食物浪费等复杂问题进行沟通的能力, 食品不安全, 可持续性, 食物公平.
• 烹饪科学-通过烹饪科学学位创造未来的食物，为您在厨房创新或在领先的食品公司的食品研发环境中工作做好准备, 餐饮集团, 或者产品开发实验室.
• 酒店管理这层次, 综合方案不仅提供了一个兵工厂的业务为重点的接待技能, 但它也超越了提供关键的实践, 食品和饮料, 成为一名全面发展的酒店领导所需要的经验.

校园了

• 在我们170英亩校园的中心是 罗斯大厅以威廉希尔中文联合创始人弗朗西斯·罗斯的名字命名. 雄伟的五层楼, 150-room building houses three of the college’s student-staffed restaurants; state-of-the-art teaching kitchens, 面包店, and classrooms; the campus store; and Farquharson Hall, 一个壮观的学生用餐区.
• 的 康拉德N. 希尔顿图书馆 拥有全国最大的烹饪文献收藏之一, 总计67,000卷. 在这里，您还可以找到我们的图书馆学习公共场所，学生可以在学术课程和动手技能(如刀切和蛋糕管道)方面获得辅导帮助.
• 的 Colavita意大利美食和葡萄酒中心 这是世界上唯一的同类设施吗,2000平方英尺的中心设有学院的意大利主题餐厅, Ristorante Caterina de Medici; classrooms and kitchens; and the 烹饪科学 Lab supporting students in the college’s culinary science bachelor’s degree program.
• 的 万豪馆占地4.2万平方英尺的设施是校园内最大的活动聚集地. 这座两层楼的建筑拥有800个座位的艺康礼堂和会议中心. 这里是毕业典礼的举办地, 世界级的会议, 系列讲座及教育研讨会, 还有文化活动.
• 的 学生共用为学生提供一流的餐饮、运动和娱乐设施. 学生活动中心包括一个全尺寸的体育馆, 室内跑道, 壁球球场, 六车道游泳池, 健身中心, 还有各种有氧健身项目.
• 鸡蛋, 一个受欢迎的餐饮场所和聚会空间，包括屡获殊荣的学生经营的精酿啤酒厂和由学士学位学生设计和经营的快闪餐厅.

眼见为实

要了解中情局，最好的办法就是 参观我们的纽约校区. 在我们的招生人员的带领下探索校园, 参加我们的开放日活动, 或者参加在线活动.